|
Auberge du Fouron - Menu Pimprenelle |
|
Page 6 sur 9
Menu Pimprenelle |48,00 Euros :
|
Mise en bouche
Entrée: 23 €*
Comme un eventail: terrine de foie gras, tuile croustillante de pain d'épices,
confiture de panais au sirop d'érable et jus au romarin
Plat: 32 €*
Marbré de filet de bœuf et foie gras poêlé ,
jus vin rouge et yuzu
Fromage:
Fromage blanc avec ses accompagnement: 7 €*
ou
Plateau de fromages frais et affinés de la fromagerie CHENAVAZ: 11 €*
Dessert: 8 €*
(Voir menu Oxalis)
*:Tarif à la carte
|
|