|
Auberge du Fouron - Menu Carte blanche |
|
Page 7 sur 9
Menu Carte blanche
|
Et si nous improvisions votre menu!!!
Parce que la sélection des plats s'apparente parfois à un choix cornélien, nous vous proposons de vous entraîner dans une succession de découvertes gourmandes. Laissez-vous devenir nos « hôtes » le temps d'un repas…
Pourquoi une telle formule ?
Pour vous faire profiter des produits du moment dans des créations de l’instant.
D’où vient cette idée ?
De notre jardin qui entre dans notre cuisine.
De la nature et ses caprices.
Ce menu « carte blanche » est l’occasion de déguster des plats insolites en rapport direct avec les saisons et les produits inédits que nous pouvons obtenir.
Comment ça fonctionne ?
Afin de vous satisfaire, en salle Marie s’informera de vos goûts et en cuisine Stéphane et Fabien réaliseront votre repas en mariant avec subtilité herbes aromatiques et fleurs comestibles à chaque plat selon la saison.
Il vous suffit juste de déterminer le nombre de plats selon vos envies de découverte et votre appétit, ils seront associés à un fromage et un dessert.
- une entrée, un plat 36 € 56 € * (3 verres)
- une entrée, deux plats 44 € 69 € * (4 verres)
- deux entrées, deux plats 53 € 78 € * (4 verres)
Et pour le vin, comment faire ?
Là encore nous pouvons sélectionner des vins que nous vous servirons au verre pour accompagner chaque plat. Ce sont les formules suivies d’un astérisque .
|
|