Et si nous improvisions votre menu!!!

Parce que la sélection des plats s'apparente parfois à un choix cornélien, nous vous proposons de vous entraîner dans une succession de découvertes gourmandes. Laissez-vous devenir nos « hôtes » le temps d'un repas…


Pourquoi une telle formule ?

Pour vous faire profiter des produits du moment dans des créations de l’instant.


D’où  vient cette idée ?

De notre jardin qui entre dans notre cuisine.
De la nature et ses caprices.
Ce menu « carte blanche » est l’occasion de déguster des plats insolites en rapport direct avec les saisons et les produits inédits que nous pouvons obtenir.
 

Comment ça fonctionne ?

Afin de vous satisfaire, en salle Marie s’informera de vos goûts et en cuisine Stéphane et Fabien réaliseront votre repas en mariant avec subtilité herbes aromatiques et fleurs comestibles à chaque plat selon la saison.
Il vous suffit juste de déterminer le nombre de plats selon vos envies de découverte et votre appétit, ils seront associés à un fromage et un dessert.

Et pour le vin, comment faire ?

Là encore nous pouvons sélectionner des vins que nous vous servirons au verre pour accompagner chaque plat. Ce sont les formules suivies d’un astérisque .