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Entre tradition et modernité...
Entrée Plat ou Plat dessert : 25 €
Entré Plat Dessert : 29 €
Entré Plat Fromage Dessert : 35 €
Gourmandise et simplicité
Crème de panais, vrai oeuf de cocotte, lamelles de truffe
Ou
L'escargot persillade, un poil plus contemporain !!!
Un plat ludique à manger avec les doigts
n n n
Daurade sautée très vite, nouilles chinoises, et légumes bizarres
Le tout laqué au saké et vinaigre de riz
ou
Comme un air de déjà vu !!!
Dos de jeune lapin cuit impec.
Croustillant de carotte façon crème brulée
ou
Les incontournables...
La carte des cuisses de grenouilles
n n n
Nos fromages
Le plateau XXl
Ou
Un p'tit blanc du village
ou
Demi Rochetoirine des Moines
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La sphère
Coque choc, mousse citron et combawa, coeur coulant au yusu
Ou
Show les marrons
Entrtemet tout marron, fine gelée à la chataigne
Limonade du même fruit
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