Impertinence et liberté

1 entrée, 1 plat 1 dessert : 36 € 

1 entrée, 1 plat chaud, fromage et dessert : 38 €

1 entrée, 2 plats chauds, fromage et dessert : 44 €

Le foie gras, la cerise et ses cousines

Foie gras mi-cuit, merises au caramel et griottes au balsa

Ou

L'amère !! Ma mère?... Mais non la mer !!!

Salade de crabe, pomelos, grenade et wasabi

  n n n

Bar et aubergine

Pour le bar : croustillant et fondant,

Pour l'aubergine : moelleuse, moussante, et craquante

Ou

Le Rochetoirin 

La carte des cuisses de grenouilles 

 n n n

18 heures de cuisson !!!!!

Jarret de veau confit à 65°

Tranché, planché

Tagliatelles à la truffe blanche d'été

Ou

En toute simplicité !!!

Filet d'agneau cuit nickel (donc rosé)!!

Fine ratatouille et chips folles

Jus d'os au thym

  n n n

Le plateau XXL

Ou

Un p'tit blanc du village

Ou

demi Rochetoirine des Moine

  n n n

Créations d'un samedi soir !!!

L'assiette de sorbets interdite aux moins de 18 ans (lol mdr)

Whisky coca, malibu ananas, desperados, vodka pomme, redbull 

Ou

Plus sage...

Chocolat, griottes, coquelicots

Entremet chocolat, biscuit et confiture de griotte,

Sorbet coquelicot, griotte